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Elch - Hackfleisch

Elch - Hackfleisch
Swedish Wild Elch-Hack
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Normaler Preis €20,50

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Unser hochwertiges Elch-Hack stammt aus der Brust, und eignet sich perfekt für rustikale Elch-Burger oder leckere, traditionelle "Köttbullar" mit dem gewissen "Elchwas"... Tatsächlich waren früher in einigen Regionen Schweden Fleischbällchen vom Elch öfter auf dem Tisch als die vom Rind. Natürlich können Sie auch Hacksaucen, Braten und andere spannende Gerichte mit unserem Elch-Hack anrichten.

Übrigens: Wir bieten unser Elch-Hack nun auch als Groß-Packung mit 8x500g an, so sparen Sie 15% im Mengen-Einkauf !

 

Zart und gesund

  • All unser Fleisch ist für 4-7 Tage abgehangen, um Zartheit und Geschmacksreife zu optimieren
  • Mit weniger als 2% Fett ist das Fleisch sehr mager!
  • Die Elche leben frei und ernähren sich ausschließlich von frischen Pflanzen, das Fleisch ist daher sehr reich an Nährstoffen
  • Wildfleisch frei lebender schwedischer Elche bedeutet: keine Zusatzstoffe, Antibiotika oder andere künstliche Zusätze sind mit diesen Tieren je in Berührung gekommen.

    Nachhaltiger Fleischgenuss

    • Keine Tiertransporte
    • Keine Wasser- oder Futtermittelverwendung
    • Die Jagd im Norden ist hohen Auflagen unterworfen, die Elchpopulation ist traditionell hoch und wird durch Bejagung stabil bei etwa 350,000 Tieren gehalten. Dies macht Schweden zum Land mit der höchsten Elch-Dichte weltweit.
    • Unsere Elche kommen aus den Wäldern um Lindesberg in der mittelschwedischen Region Västmanland, wo sie in einem Mischwald aus Laub- und Kiefernwald äsen.

    Perfekter Genuss mit einem kräftigen Rotwein

      Elch-Fleisch ist kräftig und intensiv im Geschmack. Servieren Sie dazu einen kräftigen, gern komplexen Rotwein, wie Cabernet Sauvignon, Malbec, Zinfandel/Primitivo  oder Shiraz.


         

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                  Dies gilt für Bestellungen, die Montag-Mittwoch vor 13:00 Uhr aufgegeben werden. Bestellungen, die danach eingehen, werden am folgenden Montag versendet, um die Wegzeit zu minimieren und maximale Frische zu gewährleisten. Die Auslieferung durch den Lieferdienst erfolgt somit in der Regel Dienstags bis Freitags. Samstags erfolgen in der Regel keine Auslieferungen.

                  Geringfügige Verzögerungen können auftreten, aber 97% unserer Lieferungen erreichen pünktlich und ohne Probleme ihr Ziel.

                  Versandkosten

                  Einen Großteil der Kosten für Verpackung und den Express-Versand übernehmen wir bereits für Sie. Die berechneten Versandkosten richten sich nach dem Bestellwert wie folgt:

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                  Fehlerhafte Adressen:

                  Bitte achten Sie bei der Nennung der Liefer-Adresse unbedingt auf eine korrekte Angabe der Anschrift, und vergessen Sie auch die Hausnummer nicht. Die Auslieferer müssen in der Lage sein, Adresse und Eingang zu finden.
                  Nachdem wir die Ware in den Versand gegeben haben, können wir keine Adress-Änderungen mehr berücksichtigen. Meist geht bei nicht korrekten Adressen die Ware an uns zurück, was zu weiteren Kosten führt und zu einer nicht mehr verwertbaren Ware. Wir behalten uns deshalb vor, die entstandenen Kosten teilweise an unsere Kunden weiter zu geben !


                  Zollgebühren (Schweiz):

                  Bei Lieferungen in die Schweiz fallen keine Zölle an. Für die Zoll-Abwicklung berechnen unsere Logistik-Partner (UPS, DHL) jedoch Abgaben, die bislang vor Ort erhoben oder gegebenenfalls von den Dienstleistern in Rechnung gestellt wurden. Ab 2024 haben wir diese Gebühren in unseren Preisen inkludiert. Die Versandkonditionen ändern sich nicht.

                  Lieferqualität und Frischegarantie

                  Bei Swedish Wild verstehen wir, dass die Frische und Qualität unseres Wildfleisches von höchster Bedeutung für unsere Kunden ist. Daher haben wir einen Lieferprozess entwickelt, der die höchsten Standards in Frische und Qualität gewährleistet.

                  Garantierte Frachttemperatur

                  Frische beim Transport: Unser gesamtes Fleisch wird tiefgefroren (unter -18ºC) versandt. Bei der Ankunft kann es in einigen Fällen an den Rändern leicht aufgetaut sein, aber dies beeinträchtigt nicht die Qualität des Fleisches und ist definitiv kein Gesundheitsrisiko.
                  Temperaturgarantie: Wir garantieren, dass Ihr Fleisch während des Transports niemals eine Temperatur über 4ºC erreicht. Sollte dies wider Erwarten doch einmal der Fall sein, kontaktieren Sie uns bitte, und wir werden eine zufriedenstellende Lösung für Sie finden.
                  Lagerung nach Ankunft: Wildfleisch ist aufgrund seines niedrigen Fettgehaltes sehr haltbar. Es kann erneut eingefroren werden, ohne dass es nennenswert an Qualität verliert. Wir empfehlen jedoch, das Fleisch unter 4ºC zu lagern und es innerhalb von 7 Tagen nach Erhalt zu konsumieren.

                  Umweltfreundliche Verpackungslösungen

                  Nachhaltiger Versand: Nachhaltigkeit ist uns wichtig. Deshalb verzichten wir auf Styropor, EPS oder ähnliche umweltschädliche Materialien. Unsere Verpackungen sind vollständig recycelbar, biologisch abbaubar und/oder wiederverwendbar.
                  Sichere und umweltfreundliche Materialien: Ihr Fleisch wird in einer Tasche aus recyceltem Material verpackt. Diese Tasche kommt zusammen mit gefrorenem Kühl-Gel in unsere speziell entworfene Box. Das Gel hält das Fleisch während der Reise auf der richtigen Temperatur. Es ist lebensmittelsicher und kann mehrfach wiederverwendet werden.
                  Isolierung mit Naturmaterialien: Für die Isolierung verwenden wir Schafwolle, ein natürlich hervorragendes Isoliermaterial. Sie ist 100% biologisch abbaubar und kann kompostiert (entfernen Sie zuerst die dünne Plastikhülle) oder für verschiedene Zwecke wiederverwendet werden. Die Box selbst besteht aus 100% recyceltem Karton und kann im Altpapier entsorgt werden.

                  Ihr Vertrauen ist unser Antrieb

                  Wir bei Swedish Wild sind stolz auf unsere transparenten und verantwortungsvollen Prozesse. Ihre Zufriedenheit und das Vertrauen in die Qualität und Frische unseres Wildfleisches ist unser höchstes Ziel. Mit unserem speziell entwickelten Lieferprozess garantieren wir, dass jedes Stück Fleisch, das Sie erhalten, den höchsten Standards entspricht.

                  Kontaktieren Sie uns

                  Bei Fragen oder Unklarheiten kontaktieren Sie uns bitte unter christian@swedishwild.com.
                  Antworten auf viele Fragen finden Sie auch in unserer Rubrik "FAQ" !

                  Bewertungen

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                  Customer Reviews

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                  Torsten S. (Stuttgart, DE)
                  Sehr gut voll lecker

                  War alles super

                  W
                  Wolfgang S. (Oberhausen, DE)
                  Alles bestens

                  Samstag bestellt ,Dienstag geliefert. Alles noch fest gefrohren

                  M
                  Marina C. (Luxembourg, LU)

                  Eines meiner Lieblingsprodukte

                  H
                  Heike S. (Geislingen an der Steige, DE)
                  Elch Hackfleisch wurde zu Burger

                  Das Fleisch hatte eine top Qualität und der Geschmack war phantastisch. Toll, dass es auch Rezepte und Zubereitungstips auf der Homepage gibt.

                  G
                  Gunvor B. (Wiesbaden, DE)
                  Tollste Buletten ever!

                  Dieses sind die saftigsten Frikadellen, die ich je gegessen habe! Viel besser als aus Rind/ Schweinefleisch und nicht trocken, wie man es sonst von Wildfleisch kennt. Klare Kaufempfehlung!

                  W
                  Wulf-H. T. (Berlin, DE)

                  Elch - Hackfleisch

                  C
                  Claudia B. (Hamburg, DE)
                  Fast so gut wie Rehmett

                  Schmeckt wunderbar. Kommt in der Qualität gleich nach Rehmett.

                  E
                  Eliran Z. (Müllheim, DE)

                  Super!

                  J
                  Jacqueline P. (Nuremberg, DE)
                  Es war geil!!

                  Mega gut! Sau legga

                  E
                  Elke T.
                  Top Ware

                  Super Elchfleisch, gerne wieder!!!

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