Mittsommer ist ein magisches Fest in Schweden, bei dem die Sonne niemals untergeht und Freunde und Familie zusammenkommen, um den längsten Tag des Jahres zu feiern.
Auch wenn Mittsommer in Deutschland nicht traditionell gefeiert wird, laden wir Sie ein, dieses wunderbare Fest mit uns zu entdecken und sich von den schwedischen Traditionen inspirieren zu lassen. Mit den hochwertigen Produkten von Swedish Wild können Sie ein einzigartiges Mittsommerfest mit köstlichen Wildfleischgerichten gestalten, die Ihre Gäste begeistern werden.
Beginnen Sie Ihr Mittsommerfest mit einer fantastischen Vorspeise
Moltebeerenmarmelade und geräuchertes Jäger-Steak vom Elch
Diese Vorspeise wird Ihre Gäste sofort verzaubern. Unsere Moltebeerenmarmelade, gemischt mit Crème fraîche, passt perfekt zu geräuchertem Wildfleisch wie Jägersteak besonders gut. Die süße und säuerliche Kombination harmoniert hervorragend mit dem robusten Geschmack des geräucherten Fleisches und bildet den idealen Auftakt für ein unvergessliches Fest.
Fünf Gerichte, die Ihr Mittsommerfest unvergesslich machen
Wir präsentieren Ihnen fünf Gerichte, die garantiert ein Highlight auf Ihrem Mittsommerfest sein werden. Das Geheimnis eines gelungenen Festes liegt in der Verwendung von hochwertigen Zutaten.
1. Getrocknete Rentier-Wurst
Für Liebhaber von Wurstwaren ist unsere getrocknete Rentier-Wurst ein Muss. Sie ist unser Favorit unter den geräucherten Wildwürsten und wird garantiert ein Hit auf Ihrem Mittsommerbuffet sein. Servieren Sie sie mit kräftigem Käse und frischem Brot für eine einfache, aber elegante Vorspeise.
2. Schwedischer Störkaviar und Champagner
Für eine luxuriöse Note zur Vorspeise probieren Sie unseren schwedischen Störkaviar, auch bekannt als Swedish Black Caviar. Er passt hervorragend zu einem Glas Champagner und schafft einen raffinierten und unvergesslichen Beginn Ihrer Mittsommerfeier.
3. Gegrillte Hirschburger und Entrecôte
Wenn der Abend näher rückt und der Grill bereit ist, ist es Zeit, saftiges Wildfleisch zu genießen. Hirschburger, und Rentierfilet sind einige unserer Favoriten, die Ihre Gäste garantiert beeindrucken werden. Servieren Sie sie mit frischen Salaten und einer cremigen Soße für das perfekte Grillfest.
4. Warmgeräuchertes Wildfleisch
Für das Mittsommermittagessen ist warmgeräuchertes Wildfleisch wie geräucherter Elchbraten eine fantastische Wahl. Es ist einfach zuzubereiten und noch einfacher zu lieben. Kombinieren Sie es mit einem Kartoffelsalat und frischem Gemüse für eine klassische Mittsommerplatte.
5. Gebeiztes, leicht geräuchertes Rentierfilet mit Dill und Zitrone
Schneiden Sie das Rentierfilet in dünne, delikate Scheiben. Arrangieren Sie die Scheiben schön auf einer Servierplatte. Garnieren Sie mit frischem Dill und einigen Zitronenscheiben für eine frische und appetitliche Präsentation.
Weitere inspirierende Kombinationen:
Geräucherte Rentier-Wurst und Senfcreme: Eine köstliche Kombination aus unserer geräucherten Rentier-Wurst und einer hausgemachten Senfcreme. Perfekt als Vorspeise oder Snack.
Gegrilltes Wildschweinfilet mit Kräutersoße: Saftige Wildschweinkoteletts, gegrillt zur Perfektion und serviert mit einer würzigen Kräutersoße. Ein Highlight auf jedem Sommergrillfest.
Rentiersalami und marinierte Oliven: Eine einfache, aber geschmackvolle Vorspeise mit unserer Rentiersalami und marinierten Oliven. Ideal als Snack oder leichte Vorspeise.
Warmgeräuchertes Rückenfilet vom Damwild und geröstete Wurzelgemüse: Eine luxuriöse Hauptspeise mit Damwild Rückenfilet, serviert mit gerösteten Wurzelgemüsen und einer cremigen Pfeffersoße.
Mit Frischkäse gefüllte Rentierfleischrollen: Dünne Scheiben von geräuchertem Rentierfleisch, gefüllt mit einer würzigen Frischkäsemischung. Eine elegante und schmackhafte Vorspeise.
Bei Swedish Wild finden Sie alles, was Sie brauchen, um ein unvergessliches Mittsommerfest wie in Schweden zu gestalten. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie uns Ihnen helfen, Mittsommer mit schmackhaftem und nachhaltigem schwedischen Wildfleisch zu feiern!
Frohes Mittsommerfest wünscht Ihnen
Johan und Patrik